2. august 2011

Skønne Smootie Opskrifter

Sikke en dejlig dag på alle måder og det skal fejres med nogle opskrifter! Solen skinner og vi har just fået svar fra pladsanvisningen i Roskilde: vi har fået plads i verdens bedste vuggestue til lillesøster, så nu kan vores to piger gå i samme vuggestue (de er pseudotvillinger) - en stor tak til Jane fra Roskilde Pladsanvisning og til personalet i Filurens vuggestue i Roskilde. Jeg bobler lige nu af lykke som var jeg en kæmpe champagne flaske!!!

Her kommer så opskrifter på lækre smooties til sommervarmen:

Klassikeren med bær:
1 moden banan
1-2 dl bær (hindbær/ jordbær/ blåbær)
2 dl appelin juice
Vanille ekstrakt eller vanillesukker

Bland alle ingredienserne og smag evt til med lidt vanille ekstrakt/ vanille sukker.

Banan- Mango Smootie
1 moden mango
1 banan
3 dl yoghurt
1 spsk akacie honning
citronsaft til at smage til med.
Tilsæt evt et par stykker jordbær

Skræl mangoen og skær den i små stykker inden den kommes i blenderen med de øvrige ingredienser. Blend til det har en ensartet konsistens.

Banan- Latte Smootie ... til den rendyrkede caffeoholic:)
2 dl afkølet nescafe kaffe (stærk)
1 dl mælk
1 moden banan
smag til med kakaopulver og kanel.

Blend og server.

Hindbær Smootie:
150-200 g hindbær
3 dl A38
6 Isterninger
4 citronmelissestilke
3 spsk sirup

Blend og nyd.

Jordbær Smootie
250 g jordbær
1 - 1½ dl koncentreret hyldeblomst saft
4 tsk citronsaft
lidt isterninger.

Blendes sammen til ensartet konsistens.

Melon og Grøn the Smootie
½ galia melon
½ dl hyldeblomstsaft
2 dl grøn the med citron smag
6 store jordbær
2 ferskner uden skind
6 isterninger.

Denne opskrift fandt vi på i år, den er et stort hit... især når man har fået lidt meget af den fede mad dagene før... for hvem kan ikke liiiiige presse lidt mere grill mad ned i hyggeligt selskab:)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar