Indlæg

Viser indlæg fra april, 2018

Jonas' citronmåne

Denne opskrift vandt en kagekonkurrence som jeg afholdt sammen med en kollega. Den smager skønt og frisk og er en klassiker. Ingredienser: 100 g marcipan 150 g blødt smør 150 g sukker 5 æg 140 g mel 1 tsk bagepulver Korn af 1 vanillestang Finreven skal af 2 øko. citroner. Glasur: 150 g flormelis Fint reven skal af 1 øko citron Saft af 1/2 citron Fremgangsmåde: Riv marcipanen groft på rivejern og bland derefter med smør og sukker til du har en ensartet masse. Tilsæt æg et af gangen. Tilsæt nu vanillekorn, citronskal Kom dejen i springform. Bages ved 180 grader i 25-30 min. Afkøles helt inden glasur hældes over. Velbekomme