22. juni 2012

Form og glans til fondant blade

Form:
Tag et 40 cm langt stykke staniol og krøl det. Herved får du et bakket landskab hvor bladene kan tørre i de mest fantastiske former.
En anden metode er at anvende æggebakkemadras fra Jysk.


Glans:
Det er dejlig simpelt at give fondant blomster glans. Den nemmeste måde er at tage det tørrede blad og holde det 2-3 sekunder over noget damp. Voila du har et glansfuldt blad.
En anden må er at smøre bladene med piping gel når de er tørrede.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar