4. marts 2013

Opskrift Choko-chip cookies

Vores store pige er syg så en lille hjemmedag sammen:) ...og hvilken fantastisk undskyldning for straks at smutte i køkkenet og lave hygsomt kagebagning til det lille pus. For er der to ting man skal som lille og febersyg så er det tegnefilm i sofaen og noget sukkersødt og lækkert at spise.

Opskrift til ca 14 stk.

Ingredienser:
250 g lyst rørsukker
150 g usaltet blødt smør
1 æg
1 tsk vanillepulver
1 tsk bagepulver
150 g hvedemel
100 g mørk chokolade, hakket.

Tænd ovnen på 180 grader.
Kom rørsukker i en skål med den bløde smør og rør rundt med elpisker. Tilsæt ægget og rør rundt igen.
Kom de tørre ingredienser i blandingen og rør rundt. Tilsæt til sidst den hakkede chokolade og rør rundt indtil chokoladen er fordelt i hele dejen.
Tag en bageplade og kom bagepapir på. Tag spiseske og lav en lille kugle af den bløde dej. Sæt dej-kuglerne på pladen med godt mellemrum (flyder en del ud).
Bag i ovnen på midterste rille i 10 min. Tag herefter pladen ud og lad dine småkager blive helt kolde inden du tager dem op.

Velbekomme:)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar