Velkommen til Kageeventyr

Fødselsdagskage til vores datter Victoria (4) og vores gode vennepars datter Amalie (3). I år havde vi arrangeret fælles fødselsdag for vores piger og børnehavens piger. Det var rigtig hyggeligt at arrangere og holde arrangementet fælles. Valg af kagedesign var "mellemtingen" mellem Victorias ønske om "Jake og Ønskeøens Pirater" og Amalies ønske om "Hello Kitty" - for en prinsesse fest var de begge helt med på:) Lege til fødselsdagen: Flaskeleg: Den flasken peger på må finde sin gave og give den til fødselaren Stop-dans: Den gode gamle leg hvor det gælder om at stå bum-stille når musikken sættes på pause. Askepot filmen blev sat på til sidst inden afhentning hvor en masse trætte piger fik en lille pose slik at sidde og hygge sig med. Om kagen: Chokoladekage med: 1) Chokolade-ganashe 2) Hindbær mousse rørt med smeltet hvid chokolade 3) Chokolademousse. Pynt: Som altid: alt modelleret og overtrukket med Wilton Fondant. Prinsessekarret: Fl...

  Denne kage var til en 40 års fødselsdagsfest hvor fødselarens kone ville overraske ham med en dekorations-kage af familien i tegneserieudgave. Ønskerne var: Familien, gummibåd, giraf, løve, sommerfugl og balloner. Sidste måtte jeg droppe da der ikke var en ledig plads hvor det passede ind i kage designet. Mht. fyld fik jeg relativt frie hænder, dog ønske om masser af chokolade og lidt knas. Et stort tillykke med fødselaren herfra.   Om kagen: Chokoladekage med følgende lag/ fyld: - chokoladeganache over et lag belgisk orange chokolade - blåbær-brombær mousse med hakkede stykker hvid chokolade - Chokolade-mandel praline med kandiserede hasselnødder.   Pynt: Wilton fondant.   Denne gang bestilte jeg gennem Specialkøbmanden, de sender med postdanmark. Fordelen var at de sælger de store pakker wilton fondant (ca 2,2 kg) samt at ved bestilling over 600 kr er fragten gratis. Så der var en stor besparelse at hente hjem. Der er en del børnefødsels...

Kære Alle Jeg fik noget af en dejlig overraskelse idag, en prøvepakke fra Dr. Oetker (Husk at tilmelde Jer deres testpanel på Facebook, gruppen hedder Kagerullen). Det glæder mig at se på indholdsfortegnelsen for den er simpel og med navne som ikke starter med E-stoffer. Dejligt med naturlige produkter, det er alligevel vores familie og venner vi bager til. Jeg glæder mig til at teste produkterne! Rigtig skøn næsten-weekend og weekend til Jer alle!! Mvh Lise

I Carolines vuggestue er der "nul-sukker" politik så kager er udelukket... jeg synes dog at Caroline også skulle have en kage-lignende ting med i vuggestue, ligesom Victoria skal have en kage med i børnehave når hun har fødselsdag. Ideen kom selvfølgelig om morgenen inden aflevering af tøserne og sig selv på arbejde, så udførsel kunne være pænere, men ideen synes jeg nu stadig er god - så den deler jeg her:) Alt der er brugt er: Figenstænger Elastikker til at  binde figenstængerne sammen. Tallerken Pap Klisterbånd (har man mere en 15 min om morgenen, anbefales dog at lime pappet sammen:)

Klik på billedet for at se det i større format.  

Om kagen: se sidst i indlægget.    Denne kage er til vores dejlige lille Caroline som blev født en sne-hvid decemberdag d. 29/12-10 kl 7.52, og siden da har været årsag til rigtig mange smil, grin og "kraaammar!" (kram). Hun elsker My Little Pony, så da jeg spurgte om det skulle være en My Little Pony kage kom et stort JA tilbage - og hvor har jeg dog glædet mig til hun skulle have sin kage!  Så her til aften kom familien og fejrede vores lille pige - på nu 2 år! Hvor sker der dog bare uendelig meget mellem det første og det andet leveår!! Men sikke en dag. Vi har været syge på skift herhjemme og dagen startede med at storesøster fik feberkramper for første gang i sit 3½ år lange liv, kl 5 om morgenen. Så afsted til hospital med et chok, og hurtigt hjem igen. Pyha, en grim oplevelse som forældre at se sit barn blive blåt og uden kontakt. Herfra et stort kosmisk tak, til den søde og dygtig læge og sygeplejerske på Roskilde Sygehus som modtog os og be...

Her en nem opskrift på en kokosmasse som smager som bounty-bar, den var et stort hit til årets konfekt dag idag som vi holdt sammen med et vennepar og deres 3 børn. Ingredienser: 1,4 dl kondenseret mælk (Kvickly, Føtex - koster ca 20 kr for 3 dl). 125 g kokosflager 15 g usaltet smør (vigtigt det er u-saltet). Evt. lidt kokos sirup eller essens til en kraftigere kokos smag. Fremgangsmåde: Smelt smøret ved svag varme. Bland herefter smør sammen med kokosflager og kondenseret mælk. Kom herefter massen i en pose og lad massen hvile i køleskabet i ca. 5 timer, herefter er den klar til brug. I dagens anledning er bounty-baren dækket af røde candy melts. Velbekomme:)