Velkommen til Kageeventyr

Giftige svampe til salaten Alt du skal bruge til at lave disse søde svampe til salaten er radiser og en urtekniv. De kan med fordel laves nogle timer før gæsterne kommer - bare kom dem i en skål med koldt vand i køleskabet. Heksefingre Klik her for at komme til opskriften Grissini-slanger Tryk på billedet for at komme til opskriften Spis evt. grissinierne til tomatsuppe - klik her for at komme til opskrift på nem hjemmelavet tomatsuppe. Halloween 2013 lavede vi disse sammen med tomat suppen. Aftenen inden spurgte jeg min store pige på 4½ år om hun ikke kunne finde på et ulækkert Halloween navn til suppen. Victoria: Hmmm.... NU har jeg det!!! .... Vi kalder det broccoli suppe!!! Det er ulækkert! Mig: Men broccoli suppe er jo grønt... tomat suppe er jo rød. Victoria: Ok... så broccoli suppe med HEKS i!!! Sort olie (lakrids sirup). Ingredienser: 140 gram (1 pose) zulu lakrids (eller anden hård lakrids) 3.7 dl vand. Fremgangsmåde: Kom vandet i en t...

Ingredienser: 2 porrer 3 kartofler 3 gulerødder 1 dl olivenolie 1-2 tsk tørret basilikum 4 ds. hakkede tomater 140 g tomatpuré ½ L grøntsagsfont 2½ dl fløde Salt og peber Fremgangsmåde: Skræl og hak grøntsagerne i grove tern. Svits grøntsagerne i olien i en gryde. Tilsæt herefter grøntsagsbouillon, basilikum, de hakkede tomater og tomatpuré. Lad suppen stå og simre til grøntsagerne er møre. Blend grøntsagssuppen og tilsæt fløden. Smag til med salt og peber. Forslag til tilbehør: Creme Fraiche Grissini - tryk her for at komme til opskrift på Grissini Ristet bacon tern.

Ingredienser dej: 100 g hvedemel 5 spsk kakaopulver 140 flormelis 1½ tsk bagepulver 40 g usaltet smør, stuetemperatur 1 1/4 dl sødmælk 1 æg korn af 1 vanillestand Ingredienser chokolade-topping: 100 g usaltet smør 60 g frisk ost naturel 8 spsk kakaopulver 300 g flormelis Fremgangsmåde: Pisk æg, mælk og vanillekorn sammen i en skål. I en anden skål blandes alle de tørre ingredienser sammen med smørret. Kom halvdelen af mælkeblandingen i melblandingen og pisk indtil det er en ensartet masse. Kom resten af mælkeblandingen i dejen og rør igen til dejen er ensartet. Kom dejen i cupcake forme og bag ved 170 grader i 20-25 min. Lav nu chokolade topping ved at blande alle ingredienserne i en skål og pisk sammen med en elpisker. Rør indtil glasuren er let og luftig. Når cupcakes er afkølet dekoreres de med smørcremen og evt. krymmel. Velbekomme.

Ingredienser: 1 pose zulu lakrids (140 g) - eller en anden pose hård lakrids. 3.7 dl vand Fremgangsmåde: Tag en tykbundet kasserolle og kog vandet. Når vandet koger kommes lakridsen i vandet og der røres indtil al lakridsen er opløst. Fortsat med at koge under omrøring i ca 25 min til siruppen er kogt ca. 1/3 ind til en tyk flydende sirup. Siruppen gør sig rigtig godt til vaniljeis og friske jordbær.

Ingredienser: 25 g gær 1 dl lunkent vand 1/4 tsk sukker ½-1 tsk salt 1 spsk olivenolie (med mild smag) 220 g hvedemel   Evt. fint revet parmasan - dette kan tilsættes dejen for at give lidt ekstra smag.   Fremgangsmåde:  Bland gær og vand sammen. Tilsæt salt, sukker, olivenolie og halvdelen af hvedemelet. Tilsæt herefter resten af hvedemelen under omrøring. Tag evt. og ælt sidste del med hænderne indtil du har en fast elastisk masse. Tag nu herefter en lille klump og tril lange stænger af dem - de skal være mellem 0.5-0.9 cm i diameter. Lad brødstængerne hæve i 15 min. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 17-20 min (brødene skal vendes når halvdelen af tiden er gået for at få det bedste resultat. Skal børnene i køkkenet kan grissinierne hurtigt blive til sjove slange brød med lidt pinjekerner og blåbirkes. Pensl brødet hvor birkes og pinjekerner skal være.

Ingredienser (12-14 stk) 100 g pekan-nødder 250 g mørk chokolade 70% 130 g smør 5 æg 380 g sukker 70 g hvedemel 1/4 tsk bagepulver 1/4 tsk salt 2 spsk kakaopulver 1 ds. kondenseret mælk 9 spsk ahornsirup 1/4 tsk salt Fremgangsmåde: Lav karamellem ved at komme kondenseret mælk, salt og ahornsirup i en lille kasserolle og bring det til kogepunktet mens du rører rundt i gryden. Det er vigtigt hele tiden at røre rundt i massen da det ellers let brænder på. Det tager ca. 10 min før massen er blevet til færdig karamel. Smelt chokolade og smør sammen over vandbad. Pisk æg og sukker sammen og rør den smeltede smør-chokolade blanding i æggemassen med en gummidejskraber. Sigt mel, bagepulver,salt og kakaopulver i massen. Hak pekannødderne og bland dem i dejen. Tag nu en brownie form (ca.24x24) og beklæd den med bagepapir. Hæld nu lidt over halvdelen af kagedejen i formen. Tag nu din karamel (hvis den er stivnet lidt mens du lavede kagedejen, så varm den op til flydende...

ALLE HELGENES AFTEN/ HALLOWEEN Tryk på billedet for at komme til side med mange forskellige  opskrifter og sjov til Halloween Efterårets buketter - inspiration: (Tryk på billede for at komme til siden) DIY: Bladkugler til efterårsdekorationerne. (Klik på billedet for at komme til siden) DIY: Klip og klister ugler og 3D grankogler Intet slår en dag med drage-flyvning!!    I naturen: Naturen boomer lige pt. med ting som kan samles og anvendes til dekorationer; agern, grankogler, nødder, kastanjer ovs.  Ideer til pyntede græskar for de mindste - klik på billede for at komme til blog-indlæg.  Krible-krable edderkopper .   Indkøbslisten:   Farvede piberensere,  Kastanjer fra skovturen,  Øjne,  Hurtig lim.  Silkebånd til at lave mini-sløjfer.  Lille skruetrækker til at lave huller i siden af edderkopperne. Edderkoppe anatomi:  8 ben og 4-8 øjne.   No...