Banan cupcakes med chokolade
![Billede](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB8T_JhE6bSyRRLgIG4AT6ptt4Q2sAlIuOp3CV6jlFcsNPW9D95IzHNoN4Szrj4Y0Z8DDyJMbiCZ7ywY2qdmjNfcaM88YZ4J_RDO7ZhuwYYfvpsmF40JmacfbslsR11gyHMGxRW-Di1zDw/s320/banancupcakes.jpg)
Opskrift til 24 cupcakes 80 g smør, smeltet 300 g sukker 240 g hvedemel 1 spsk bageepulver 2,5 dl sødmælk 2 æg 2 bananer, mast til mos vha gaffel. korn fra 1 vaniliestang eller 2 tsk vaniliesukker 200 g mørk chokolade, hakket groft. Fremgangsmåde: Bland de tørre ingredienser i en skål. Lav en blanding med æg og mælk og tilsæt under omrøring til skålen med de tørre ingredienser. Tilsæt de moste bananer, og til sidst den hakkede mørke chokolade. Kom i cupcakeforme og bages i ovnen ved 175 grader i ca 30-35 min (til let gyldne på toppen). Kan fryses: ja. Forslag til topping: Smeltet chokolade, chokolademousse med orange krokant, eller hvid chokolademousse topping med oreo.