Kursus for Sofisticake

Så er test-pladen lavet til det kommende bas-relief kursus som afholdes d. 21 juni:) Det er et kursus som er arrangeret af Sofisticake så tilmelding sker her:)
Bas-relief er en rigtig gammel teknik hvor figurerne "stikker op" af baggrunden. Man lærer rigtig meget omkring konturer i figurer og billeder, som kan være en stor hjælp når man skal modellere en anden gang også.

Bas-relief er perfekt til rigtig mange søde motiver: bog-kager, dåbskager, påske-kager med blomster, klassiske kager. Og så er denne form for pynt EMINENT til at pynte kager med gammel sprøjteglasursteknik som ex. Lambeth teknik (teknik hvor man kommer mange lag sprøjteglasur ovenpå hinanden og kan give en ex. svævende effekt - lærebog: "lambeth method of cake decoration and practical pastries" - virkelig god trin for trin bog).

Kort sagt: jeg elsker denne modellerings teknik som kan gøre en kage til noget helt specielt.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Modellerings chokolade

Opskrift: Flødeboller med vaffelbund

Icing Cornet/ kræmmerhus tutorial